aktualności
cyklicznie
kultura
Lente-Inspiracje
ludzie
obrazowo
podróże
styl życia

Magazyn śródziemnomorski Julii Wollner

O nas
Sklep
Współpraca
FAQ

aktualności
cyklicznie
kultura
Lente-Inspiracje
ludzie
obrazowo
podróże
styl życia

styl życia

design

więcej...

design

Noce z Leonardem. Kilka słów o prezencie idealnym

Małgorzata Biłozór-Salwa

aktualności

Lente – Modern Mediterranean. Nasza śródziemnomorska restauracja w Warszawie

Julia Wollner

design

El panot. Kafelek, który stał się symbolem Barcelony

Gosia Villatoro

design

Tajemnicza moc minerałów. 5 kamieni, które warto znać

Marta Norenberg

design

Amulety dla żywych i umarłych. Talizmany starożytnego Egiptu

Marta Norenberg

design

Fortuna Fortuny

Monika Utnik-Strugała

design

Na głowie złoty ma wianek… O starożytnej biżuterii greckiej

Marta Norenberg

styl życia

kulinaria

więcej...

kultura

Uczta Lamparta

Ewa Karolina Cichocka

kulinaria

Frytki z polenty z cytrynowym aïoli

Karolina Wiercigroch

kultura

5 rzeczy, których nie wiedziałam o włoskim jedzeniu

Julia Wollner

cyklicznie

Małmazja

Agnieszka Jasińska

kulinaria

Lawendowe ciasteczka sablé

Karolina Wiercigroch

kultura

Jonathan Roberts, Powab jabłka. Fascynujące dzieje owoców i warzyw

Julia Wollner

kulinaria

Malabi. Najpyszniejszy izraelski deser według przepisu Uriego

Uri Wollner

styl życia

lente znaczy powoli

więcej...

lente znaczy powoli

Maroko. Jest tak, jak być powinno

Anka Florczak

lente znaczy powoli

Miasta niespieszne, czyli Cittaslow

Magdalena Maja Śliwińska

kultura

Ziemowit Skibiński, Zwierciadło Śródziemnomorza. Rozmowy z Zygmuntem Kubiakiem

Julia Wollner

lente znaczy powoli

Włoch na emeryturze

Olga Bialer-Young

sapere aude

Percepcja czasu we Włoszech

Julita Sajór

kultura

Strażniczka miodu i pszczół Cristiny Caboni

Julia Wollner

lente znaczy powoli

La Panella. Rzymskie śniadanie

Julia Wollner

styl życia

osobiście

więcej...

aktualności

Szczęśliwego Nowego Roku

Julia Wollner

aktualności

Roma. Siła miłości

Julia Wollner

osobiście

Szawuot

Julia Wollner

osobiście

Być żoną Egipcjanina

Karolina Janowska

osobiście

Kalokagathia

Julia Wollner

osobiście

Buon Natale

Agnieszka Poczyńska-Arnoldi

osobiście

O marzeniach

Julia Wollner

styl życia

zapachy

więcej...

styl życia

O lawendzie

Redakcja

cyklicznie

Kwiat pomarańczy w perfumach

Julia Wollner

styl życia

O jaśminie

Julia Wollner

cyklicznie

Acca Kappa Vaniglia e fior di mandorlo. O łagodnym kwiecie migdałowca

Julia Wollner

styl życia

Tendre Madeleine marki Les Senteurs Gourmandes

Julia Wollner

perfumy pachnące Śródziemnomorzem

Nobile 1942 La Danza delle Libellule

Magdalena Maciejewska

cyklicznie

Najpiękniejszy zapach świata. O kwiecie pomarańczy

Julia Wollner

więcej wpisów

● ● ● ● ● ● ●

Chcesz porozmawiać?

Napisz do nas! Nasz adres to
info@lente-magazyn.com

Archiwum
Sklep
O nas
Płatności i dostawa
Regulamin
Polityka prywatności

ⓒ LENTE 2016 – 2020
| Design & development: tausendsassa
ⓒ LENTEUP 2020 –
| Development: ekaram

lente_by_julia_wollner

W Izraelu, znużeni upalnym latem, wszyscy czekaj

W Izraelu, znużeni upalnym latem, wszyscy czekają o tej porze na deszcz. Liście z drzew prawie nie opadają, ziemia jest sucha i zmęczona, a świat pokryty jest żółtawym pyłem. Nowego początku, który wydarzy się przy stole przykrytym śnieżnobiałym obrusem, wypatruje się z niecierpliwością.

Rosz ha-Szana znaczy dosłownie „głowa roku”. Jest to święto tyleż wesołe, co refleksyjne: celebracja nowego łączy się tu z przypomnieniem o Bożym sądzie. Religijni Żydzi opróżniają kieszenie, wyrzucając ich zawartość do rzeki i rozstając się tym samym ze swoimi grzechami. Rodziny gromadzą się przy kolacji, podczas której podawane są potrawy symbolizujące dobrobyt i szczęście: okrągła chałka, daktyle, granaty oraz jabłka pokrojone w cząstki przypominające małe łódeczki, obowiązkowo maczane w miodzie. Nowy Rok ma być dobry i słodki, a pomyślność, zrodzona z naszych własnych zasług, mnożyć się niczym pestki granatu.

Jako chrześcijanka towarzyszę mojej izraelskiej rodzinie w cichym skupieniu, chłonąc znaczenia i dzieląc nadzieję. W tym roku szczególnie – podczas gdy reszta świata czekać musi jeszcze do grudnia, my otwieramy nowy kalendarz już dzisiaj, licząc na koniec tego, co złe i trudne ponad nasze siły. Ciesząc się płynącymi zewsząd życzeniami zastanawiam się jednak, na ile odrobiliśmy lekcję zadaną w roku, który dobiega końca. Nauczyliśmy się, być może, że nic nie jest nam dane raz na zawsze, a zmiana nastąpić może w mgnieniu oka. Nade wszystko jednak pokazano nam, że, bez względu na okoliczności, chcemy udawać, że wszystko jest po staremu, unikać uznania tej zmiany, uciekać od szansy na całkowitą odnowę. Łatwiej rozłożyć biały obrus niż naprawdę zacząć od początku, inaczej. Czy tym razem się uda? Przekonamy się już w grudniu. Szana towa!

Palermo raz jeszcze, skoro znaleźli się miłośn

Palermo raz jeszcze, skoro znaleźli się miłośnicy! 🙃Karmiąc małą, czytam sobie właśnie o tym mieście, wyszukując ciekawostki, dzięki któremu, być może, pokocham je jak Wy.:) Wyczytałam na razie, że Palermo ma największą starówkę w Europie. Ciekawe, bo powiedziałabym, że największy obszar zajmuje ona w Rzymie. 🧐

Zgodnie z zapowiedzią na Instagramie, nasz piękn

Zgodnie z zapowiedzią na Instagramie, nasz piękny album „Metamorfozy” dostępny jest teraz w promocyjnej cenie. Jesień to czas przemiany, wyciszenia, zwolnienia. Niech towarzyszy im inspirująca lektura! 🍂📖

Na zakupy zapraszamy tutaj:
🛒 lente-magazyn.com/sklep/antologia-metamorfozy/

A to już Palermo, kawiarnia przy Teatro Massimo.

A to już Palermo, kawiarnia przy Teatro Massimo. Pamiętam, że w zeszłym roku mieli tam pyszne kanapki. 😀 Sycylię lubię bardzo, samo Palermo jakoś mniej (tak, powtarzam się, najbardziej kocham Syrakuzy). Zawsze, gdy tam jestem, mam wrażenie, że to miasto, które chciałoby być Neapolem, ale mu nie wychodzi. 😉 Już czuję, jak złoszczą się na mnie miłośnicy sycylijskiej stolicy! Ciekawa jestem, czy do nich należycie. 🙂

"Rzymianie usiłowali wyhodować udomowione, bardz

"Rzymianie usiłowali wyhodować udomowione, bardziej okazałe odmiany poziomek już 200 lat przed naszą erą, lecz te uparcie stawiały opór bez względu na to, jak doskonałe zapewniano im warunki" – pisze J. Roberts w książce "Powab jabłka", przypominając, że dawni mieszkańcy Śródziemnomorza zajadali się poziomkami, nie truskawkami. Lubili je bardzo, wierząc, że powstały z łez bogini Wenus opłakującej swojego ukochanego Adonisa. O związku z boginią miłości miał przypominać ich kształt, przywodzący na myśl serce.
🍓🍓🍓🍓🍓
Ja swoje oddałam w dużej części truskawkom :) – to zdecydowanie jedne z moich ulubionych owoców. Niestety maj i czerwiec nie trwają wiecznie, więc teraz, gdy lato i świeże truskawki stają się wspomnieniem, będę jak zwykle ratować się aromatami. Do naszego Lentkowego sklepu zawitały cudnie pachnące prowansalskie świece truskawkowe. Słodkość truskawki przełamuje bardzo delikatna nuta królewskiej rośliny śródziemnomorskiej – bazylii.

Nie płaczcie więc za truskawkami jak Wenus za Adonisem :), tylko chodźcie do sklepu Lente. :)

Sycylia. Tu akurat moje kochane Syrakuzy, ale podo

Sycylia. Tu akurat moje kochane Syrakuzy, ale podobny klimat odnaleźć można w Palermo, gdzie przenosimy się z Lente i Ewą Cichocką, autorką książek o trójkątnej wyspie. Wczoraj opublikowaliśmy fragment najnowszej opowieści - tym razem o sycylijskich smakach, także tych związanych z literaturą. Co powiecie na gotowanie z księżną di Lampedusa, w jej pięknym pałacu? 🤩 Chodźcie na lente-magazyn.com poczytać o „Uczcie Lamparta”.

Rzym, miasto moje najukochańsze, noszone pod skó

Rzym, miasto moje najukochańsze, noszone pod skórą. Już za tydzień powita córkę naszych Czytelników, małą Renię Zając, która w klinice Gemelli przejdzie skomplikowaną operację ratującą zdrowie i dzieciństwo. Modlę się nieustannie, by wszystko poszło dobrze, a Renia mogła rozpocząć nowe życie w beztrosce należnej każdemu dziesięciolatkowi.

Dziękuję bardzo wszystkim tym, którzy modlili i modlą się razem ze mną. Dziękuję tym, którzy wpłacili swój datek na siepomagapl/renia i tym, którzy zrobią to dopiero teraz – na operację dziewczynki trzeba zebrać jeszcze kilkanaście tysięcy złotych. Jestem głęboko przekonana, że zbieramy tym samym na piękniejszy Rzym dla siebie, zgodnie ze słowami Parandowskiego – że każdy ma taki Rzym, na jaki zasługuje. Renia, która ma za sobą walkę z nowotworem, zasłużyła na najpiękniejszy. Oby taki właśnie objawił jej się za tydzień!

Figi, moja miłość! Młoda zasypia w chuście

Figi, moja miłość! Młoda zasypia w chuście, a ja pałaszuję. Smakują bosko, no i ta symbolika! Jak wiecie, na punkcie symboliki pokarmów - owoców, warzyw, ziół - mam lekkiego kręćka. Ale chyba nic dziwnego, bo to niezwykle ciekawe historie! Sami zobaczcie.
Figowiec kojarzono w starożytności z ponadprzeciętnym dostatkiem i bezpieczeństwem; wraz z winoroślą odnosił się do pomyślności i pokoju, a jego zniszczenie – podczas wojny czy przez szkodniki – uważano za jedno z najgorszych nieszczęść. Figowiec był drzewem świętym i niezwykle poważanym na Bliskim Wschodzie – Talmud Babiloński przewidywał za ścięcie figowca najsurowszy wymiar kary: śmierć! Z podobną rewerencją traktowali go także Grecy. W VI w. p.n.e. ateński prawodawca Solon wprowadził nawet zakaz eksportu fig poza Attykę, zaś w polis urzędował niejaki sykofant – donosiciel zawiadamiający urzędników o kradzieży owoców lub ich nielegalnym wywozie. O figi walczono, figi chroniono, figi hołubiono.

Z drugiej strony, drzewo, owoce i liście figowca często odnoszą się do czegoś niewiele wartego i bardzo skromnego – do znaczeń tych odnosi się chociażby popularny gest „figi”. W Genesis, gdzie opisano zachowanie pierwszych ludzi po skosztowaniu owocu z Drzewa Poznania Dobra i Zła, liście i gałązki figowe stają się tożsame z prowizoryczną próbą ukrycia czegoś wstydliwego, mało chwalebnego i jako takie stają się czymś bardzo zwyczajnym, wręcz pospolitym.

Sycylijskie widoki. Nie samymi mozaikami człowiek

Sycylijskie widoki. Nie samymi mozaikami człowiek żyje. 🙃

„W 1950 roku archeolog Gino Vinicio Gentili ogł

„W 1950 roku archeolog Gino Vinicio Gentili ogłosił, jakie artystyczne bogactwo kryje się pod ziemią w samym centrum Sycylii. Odnalezione mozaiki rozpalają odtąd wyobraźnię nie tylko naukowców – turyści przebywający w tym miejscu mogą snuć wizje o tym, jak wyglądało życie na wyspie kilkanaście wieków temu. Nic dziwnego, że starożytna posiadłość stała się sławna na całym świecie, a w 1997 roku wpisano ją na listę kulturowego dziedzictwa UNESCO.” Na lente-magazyn.com Beata Zatońska opowiada o sycylijskiej Villa Romana del Casale.

„Bajeczna rezydencja znana dziś jako Villa Roma

„Bajeczna rezydencja znana dziś jako Villa Romana del Casale należała najprawdopodobniej do rzymskiego senatora, właściciela latyfundium, czyli ogromnego majątku ziemskiego. Być może przyjeżdżał tu na sekretny wypoczynek sam cesarz? Rozmiar willi i przepych zdobień świadczą o jego ogromnym bogactwie. Villa Romana Del Casale to kompleks czterech grup budynków; całość zaprojektowano tak, by idealnie harmonizowała z nachyleniem pobliskiego wzgórza Monte Mangone. Znajdziemy tu dziedziniec w kształcie podkowy, perystyl z ogrodem i fontanną oraz pokojami dla gości, apartamenty gospodarzy oraz łaźnie i mieszkania dla służby – w sumie około 50 pomieszczeń. Prawie każde z nich miało piękną, zdobną podłogę.” Na lente-magazyn.com Beata Zatońska opowiada o skarbach z Piazza Armerina.

Powrót dzieci do szkoły w czasie pandemii bardzo

Powrót dzieci do szkoły w czasie pandemii bardzo mnie stresował, więc w ostatnich dniach po raz kolejny sięgnęłam po uspokajający śródziemnomorski cud natury: lawendę. 💜 Wieczorem spryskuję pościel mgiełką Le Chatelard, zapewniając sobie relaks, a poduszkom - piękny zapach południa Francji. 🛏 🇫🇷 Jak zwykle w wypadku moich ulubionych produktów, mam ich trochę także dla Was - mgiełka czeka już w sklepie Lente!

Swój flakonik zamówić możecie tutaj:
🛒 lente-magazyn.com/sklep/lawendowa-mgielka-do-poscieli/

Chorwacja to ukochana turystyczna meta Polaków.

Chorwacja to ukochana turystyczna meta Polaków. Ja też odwiedziłam ją kilka razy, ciesząc oczy pięknymi widokami, kąpiąc się w ciepłym Adriatyku i rozkoszując zapachem pinii. O samym kraju - jego kulturze, historii, tradycji - wiemy jednak zwykle niewiele. Teraz mamy okazję to zmienić! Na stronie lente-magazyn.com Agnieszka Jasińska, nasza redakcyjna specjalistka od krajów dawnej Jugosławii, poleca doskonałą lekturę: książkę Macieja Czerwińskiego „Chorwacja. Dzieje, kultura, idee”.
Na zdjęciu: Rovinj, Istria. Ostatnie wakacje spędziłam tam w 2011 roku.

Urodziła się równo 5 tygodni temu. Mała Roma

Urodziła się równo 5 tygodni temu.
Mała Roma.
❤️
Marzyłam o Antonii, po Marku Antoniuszu. Albo o Zoe (gr. „życie”) – symbolu triumfu nad ciemnością, w której pogrążyłam się, straciwszy poprzednią ciążę. Szukałam imienia pełnego światła, jak grecka Theia – w mitologii była ona tytanidą, matką Heliosa (Słońca), Selene (Księżyca) i Eos (Jutrzenki). Mąż nie wydawał się przekonany; w efekcie przez długie tygodnie nasza trzecia córka pozostawała słodką Bezą – Bezimienną. I choć słodka jest nieustannie, to w jej dokumentach pojawiło się wreszcie imię, wybrane przez tatę Izraelczyka. Zapisane, zgodnie z wymogiem polskiego prawa, z końcówką –a, ale zdrabniające się do hebrajskiego Romi. I, oczywiście, brzmiące dokładnie jak najpiękniejszy śródziemnomorski toponim, obdarzony znaczeniem równie pięknym, jak miasto, które określa.

👉🏻 O etymologii i znaczeniu imienia Roma (a więc i nazwy Wiecznego Miasta) piszę w tekście, do którego link znajdziecie w bio.

„Na granicy hiszpańsko-brytyjskiej mózg musi

„Na granicy hiszpańsko-brytyjskiej mózg musi dokonać epistemologicznego salta. Wrzask mew i zapach herbaty z mlekiem sugerują, że wita mnie Kornwalia, lecz temperatura i architektura temu przeczą. I właśnie gdy myślę, że bardziej surrealistycznie być już nie może – wita mnie małpa” - pisze Ola Więzowska w artykule na lente-magazyn.com, a mnie tęskno do Gibraltaru! Lubię tam czasem wpadać na małą wycieczkę z Andaluzji, pozostając w gorącym klimacie, ale zażywając odrobiny angielskich rozrywek. Małpki pozostają atrakcją nawet po latach odwiedzania tego miejsca.

Gdybyśmy przenieśli się dziś do antycznego Rzy

Gdybyśmy przenieśli się dziś do antycznego Rzymu, trafilibyśmy na obchody święta bogini Diany - Nemoralia.
Na zdjęciu: tympanon świątyni Diany w Arkadii (Nieborowie), wzniesionej w 1783 roku na podstawie projektu Szymona Bogumiła Zuga. Wyryto na niej słowa z sonetu Petrarki: DOVE PACE TRAVAI D’OGNI MIA GUERRA (Tutaj odnalazłam spokój po każdej mojej walce).

Rzymski kot w jednym z podwórek koło Campo de’

Rzymski kot w jednym z podwórek koło Campo de’Fiori. A koty do Rzymu przywiozła ponoć Kleopatra, której rocznicę śmierci dziś obchodzimy. 🐱

Kiedy umierała 12 sierpnia 30 r.p.n.e., miała do

Kiedy umierała 12 sierpnia 30 r.p.n.e., miała dokładnie tyle lat, ile ja: 39. Kleopatra, ostatnia królowa hellenistycznego Egiptu; kobieta, o której napisano morze bzdur. Dla mnie jest jak siostra albo serdeczna przyjaciółka - spędziłyśmy razem lata, podczas których mozolnie pisałam swój doktorat jej poświęcony. Zmówię dziś za nią kilka zdrowasiek...
Na zdjęciu: widok na rzymskie Forum Cezara z kolumnami świątyni Wenus Rodzicielki, wśród których stał podobno złoty posąg królowej Kleopatry. Pośrednio przyczynił się on do tragicznej śmierci polityka – ludzie szeptali, że Cezar sam chciałby zostać koronowanym monarchą, podczas gdy większość z nich przywiązana była do idei republiki.

W Izraelu koło domu rodzinnego mojego męża dzie

W Izraelu koło domu rodzinnego mojego męża dzieciaki sprzedają własnoręcznie zrobioną lemoniadę. Zatrzymujesz się autem, płacisz 3 szekle i dostajesz orzeźwiający napój. Przedsiębiorczość od najmłodszych lat. 🙂🍋

Wszyscy przeżywają zdjęcie plaży we Władysła

Wszyscy przeżywają zdjęcie plaży we Władysławowie, a ja mam takie z Hiszpanii (Nerja). Rok temu. Przed wirusem. Przyznam, że bardzo tęsknię za tym beztroskim czasem, bo teraz - przed rozpoczęciem szkoły i przedszkola - mnóstwo we mnie lęku. 😳