styl życia

kulinaria

Domowa kuchnia śródziemnomorska. Turcja: Manti

Malutkie paczuszki z miękkiego pierogowego ciasta wypełniane są aromatyczną jagnięciną, polewane pikantną oliwą i zanurzane w czosnkowym jogurcie. Półmiski posypanych kwaskowatym sumakiem, parujących manti od wieków trafiają na stoły w tureckich domach. My proponujemy dziś przepis na wegetariańskie manti z nadzieniem z ciecierzycy.

więcej wpisów