kuchnia
Oeufs mimosa – jajka po prowansalsku
Karolina Wiercigroch
Oeufs mimosa, czyli dosłownie "jajka mimoza", to prosty sposób na przygotowanie jajek, które będą cieszyły oczy biesiadników zebranych przy wielkanocnym śniadaniu. Inspirowane żółciutkimi kwiatami mimozy danie często gości na prowansalskich stołach, szczególnie wczesną wiosną, kiedy drzewa