kuchnia
kuchnia
Tsoureki – wielkanocny chlebek z Grecji
Karolina Wiercigroch
kuchnia
Z tęsknoty za Galileą. Przepis na słodkie ziemniaki pieczone z za’atarem
Karolina Wiercigroch
podróże

Tuńczyk rodziny Florio. Przepis na polpette di tonno z Favignany

Karolina Wiercigroch Chrupiące pulpeciki z tuńczyka to lokalna specjalność na Favignanie, wyspie znanej z książki Sycylijskie lwy. Handlem tuńczykiem zajmowała się wszak rodzina Florio. Polpette di tonno pysznie smakują na Egadach, ale można je przyrządzić także we własnej kuchni.
kuchnia
Świąteczne pierożki z Istrii: krafi
Karolina Wiercigroch
kuchnia
Domowa kuchnia śródziemnomorska. Maroko: Harira
Karolina Wiercigroch
książki
Ateny do zjedzenia. Rozmowa z Bartkiem Kieżunem (video)
Julia Wollner
kultura
Bartek Kieżun, Ateny do zjedzenia
Julia Wollner
styl życia
Domowa kuchnia śródziemnomorska. Grecja: musaka w wersji wege
Karolina Wiercigroch