kuchnia

Wspomnienie z Dalmacji. Przepis na krewetki na buzaru

Karolina Wiercigroch Krewetki na buzaru to kultowe danie, które do Dalmacji przywędrowało z kuchni weneckiej. W Chorwacji najczęściej podaje się je z chrupiącym pieczywem, choć czasami, podobnie jak we Włoszech, sos miesza się z makaronem spaghetti.