kultura

Z Jerozolimy do Londynu. Ambasador Yotam Ottolenghi

Natalia Mętrak-Ruda Jeden z najpopularniejszych kucharzy ostatnich lat, emigrant, homoseksualista, ojciec. Żyd, który założył swój biznes z Palestyńczykiem. Ulubieniec wegetarian, który sam wegetarianinem nie jest. Oto autor kuchennych przewrotów rodem z Izraela: Yotam Ottolenghi.