kuchnia

Ryżowe Śródziemnomorze. Cztery przepisy na pyszne dania z ryżu

Aleksandra Seghi Ryż to jeden z najchętniej uprawianych rodzajów zboża na ziemi. Pochodzi z Azji, ale dotarł do niemalże wszystkich zakątków świata. W Europie szczególnie upodobali sobie ryż Włosi. W ich kraju narodziło się słynne risotto, gorące danie o kremowej konsystencji. Uprawą ryżu zajmuje się północna część