artykuły

Sardele – prego assaggiare!

Aleksandra Seghi W krajach śródziemnomorskich już w lutym słońce zaczyna grzać wystarczająco mocno, by móc wybrać się nad morze i beztrosko pochodzić po plaży. Na południu rybacy sprzedają sardele w zalewie oliwnej, ale w chłodnej Polsce lepiej przygotować je na ciepło: na włoską lub hiszpańską modłę.