Włoska kawa. Rytuały, kawiarnie i kody kulturowe (podcast SE0507)

Od porannego cappuccino po wieczorne espresso: we Włoszech kawa to styl życia.

Julia Wollner

(redaktorka naczelna „Lente”) Miłośniczka antycznego Rzymu, zapachu neroli i dramatów Pirandella, z drugim domem w Andaluzji. Od kilkunastu lat zajmuje się popularyzacją kultury śródziemnomorskiej. Jest doktorką italianistyki, żoną Izraelczyka, kawoszką i niedoszłą archeolożką. www.julia-wollner.com

Bialetti Moka Express 3tz – kawiarka na 3 filiżanki

#Bialetti #kawa #stół

140 zł

Do koszyka

Posłuchaj naszych opowieści o Morzu Śródziemnym – teraz na Spotify, Youtube, Apple, Google i innych popularnych platformach podcastowych oraz bezpośrednio tutaj, na stronie magazynu “Lente”.

Jak to się stało, że kawa kojarzy nam się z Włochami? Jak Włosi piją swoje ulubione kawowe napoje? Które rytuały związane z kawą warto znać, a może nawet naśladować? W tym odcinku podcastu wspominamy także najbardziej niezwykłe kawy, jakie kiedykolwiek wypiłyśmy, omawiamy specyficzną atmosferę włoskiej kawiarni i przyglądamy się obecności włoskiej kawy w popkulturze.

Prowadzenie: Magda Miśka-Jackowska
Produkcja: Michał Woźniak

Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o kwestiach poruszonych w podcaście, zapraszamy serdecznie tutaj:
Monika Utnik-Strugała: Design nasz powszedni
Renia Respondek: Cuccumella. Neapolitańska kawa w stylu lente
Agnieszka Jasińska: Božidar Jezernik, Kawa
Uri Wollner: Jak Feniks z fusów. Śródziemnomorskie kawy, które przywrócą Ci chęć do życia

Opublikowano: 1 dzień temu

Włoska kawa. Rytuały, kawiarnie i kody kulturowe (podcast SE0507)

kategoria podcast