Na ile kuchnia Aten to rzeczywiście kuchnia… Aten, skoro nawet rzecz tak prosta, jak ateńskie precle, to import ze Stambułu? Jakie podobieństwa, a jakie różnice występują między kuchnią włoską a kuchnią grecką? Gdzie zjeść podczas wizyty w Atenach? Na jakie dania się zdecydować? Odpowiedzi na te i inne pytania szukam z Bartkiem Kieżunem, autorem książki Ateny do zjedzenia (Buchmann 2022).

Magazyn “Lente” jest patronem medialnym publikacji.